Por Carolina Xavier
Nutricionista parceira da Aglae
É de conhecimento geral que a fome é uma sensação fisiológica que sempre dá sinais como estômago roncando, salivação excessiva e que passa assim que comemos algo.
A fome oculta, porém, vai além disso e precisa ser tratada de forma séria, pois qualquer um pode ter e não saber. Caracterizada pela deficiência de micronutrientes e sais minerais, dentre os quais destacam-se ferro, cálcio, vitamina A e vitamina D, os mais encontrados na população independentemente da classe social.
O diagnóstico é de difícil determinação, pois, muitas vezes, há ausência de sinais clínicos. A má alimentação e fatores como religião, modismos, crenças pessoais e critérios aparentemente definidos por padrões sociais são os principais responsáveis que levam à carência e à absorção inadequada de alimentos fontes de nutrientes, alterações intestinais, diarreia e outras doenças.
Uma reeducação alimentar com o nutricionista é uma forma de prevenção pois ajudará no equilíbrio entre os nutrientes evitando-se problemas futuros que podem ser resolvidos com simples mudanças de hábitos.